La inteligencia artificial generativa se está aplicando cada vez más a diferentes sectores de la vida, como la creación de imágenes, vídeos, música y software. Ahora, una empresa de inteligencia de mercado con sede en Israel, Tastewise, ha lanzado TasteGPT, una plataforma de IA que se centra en el sector de la alimentación y las bebidas.
Responder preguntas críticas de negocio
Esta herramienta permite a las empresas responder preguntas críticas de negocio, como en qué conceptos deben invertir su presupuesto de I+D o dónde deberían lanzar primero un nuevo producto de bebidas. Tastewise ya está ayudando a grandes empresas del sector alimentario, como Nestlé, Campbell’s, Mars, Givaudan y PepsiCo a descubrir conceptos de platos y validar nuevas ideas de productos, utilizando IA para generar informes de estudios de mercado.
Mayor conjunto de datos sobre el consumo de alimentos
TasteGPT aprovecha la IA patentada y el mayor conjunto de datos disponible sobre el consumo de alimentos, incluyendo los platos más vendidos en restaurantes, un panel de cocina casera observada sin precedentes y miles de millones de momentos de consumo en la vida real.
Satisfaciendo las necesidades del consumidor
Alon Chen, cofundador y CEO de Tastewise, destaca que los consumidores están cada vez más informados y esperan que sus necesidades culinarias, nutricionales y dietéticas se satisfagan de forma precisa y específica. La herramienta de IA puede ayudar a las empresas a captar estas necesidades y a mantenerse competitivas en un mercado que cambia rápidamente.
Métodos tradicionales poco fiables
Además, los métodos tradicionales de investigación de mercado suelen presentar los datos con un retraso de aproximadamente 13 meses, lo que los hace poco fiables en el actual mundo de consumo en rápida evolución. Chen cree que TasteGPT puede reducir el tiempo y el esfuerzo dedicados a la investigación, el consenso, el desarrollo y las estrategias de salida al mercado.
Beneficios de la IA generativa en el sector alimentario
Esto se traduciría en una rápida toma de decisiones, menos incertidumbres, una ejecución más rápida de las ideas y una mayor precisión y rapidez de comercialización. En resumen, la IA generativa está transformando la forma en que las empresas del sector alimentario descubren conceptos de productos y satisfacen las necesidades del consumidor en un mercado en constante evolución.
