La Carretera del Norte serpentea a lo largo de la frontera entre Israel y Líbano, abrazando colinas y ofreciendo impresionantes vistas sobre los valles.
La carretera de 60 kilómetros, conocida como la 899, está extraordinariamente poco concurrida, llena de curvas de montaña rusa y exuberante vegetación.
He aquí nueve lugares interesantes en los que detenerse a lo largo del camino, desde el kibutz Hanita, cerca del mar Mediterráneo, en el oeste, en dirección al este, hasta el último cruce que termina en el valle de Hula.
1.Bosque de Hanita
El bosque de Hanita abarca unos 2.300 dunams (568 acres) cerca del kibbutz Hanita. Hay senderos y zonas de picnic, incluida una para personas con movilidad reducida.
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En el mirador panorámico, hay una vista de los pueblos del sur del Líbano. Como no hay forma de cruzar la frontera, se puede probar la cocina libanesa en Haarazim, en Shlomi, 04-987-5244.
2. Cafés pop-up y arte en Shetula
Esther Piechota dirige Esther’s Coffee Shop, una cafetería independiente que sirve pasteles y especialidades caseras. Los comensales pueden sentarse fuera, en un entorno pastoral sombreado por altos árboles, justo en la frontera. Su marido, Ofer, dice con orgullo que su mujer es una chef “con manos de oro”.
Cerca de allí se encuentra Al HaGvul, en la frontera, una cafetería puesta en marcha por Ohad Hatan, que la construyó con muebles desechados y material agrícola.
Ambos lugares son un oasis para motociclistas, excursionistas, ciclistas y visitantes.
Este lugar se encuentra junto a una parte del muro fronterizo, que ha sido transformado en una exposición pública de arte al aire libre por Artists 4 Israel, con obras de conocidos artistas internacionales como Zabou, Juuri y Flako.
3. Recogida de bayas en Barak’s Berries
Moti y Barak Salhov, padre e hijo, son agricultores de segunda y tercera generación en Galilea. Empezaron a cultivar bayas después de descubrir que “el clima de Galilea y el trabajo como Sísifo” permiten obtener fruta de gran calidad.
De mayo a septiembre, Barak’s Berries está abierto para que la gente recoja una gran variedad de fruta, como frambuesas, arándanos, moras, bayas de Goji, ciruelas, fresas pakistaníes y melocotones.
En la tienda se venden refrescos y productos locales, como panales y aceite de oliva, y se ofrecen varios talleres durante la temporada.
4. Forrajeo en Mattat
Con un máster en biología especializado en ecología genética, Karmit Arbel Rumbak adereza sus recorridos a pie por Mattat con sus conocimientos.
Y cuando no es erudita, es conocida como el flautista de Hamelín, y los niños la siguen por lo que ella llama “senderos ocultos” de Galilea, donde señala las flores silvestres y las plantas comestibles. Se puede contactar con Rumbak en el 072-397-1215.
5. Parque de cuerdas extremo, Kibbutz Sassa
El kibbutz Sassa ofrece un parque de cuerdas extremo con rutas de cuerdas, un muro de escalada y 80 tirolinas que atraviesan los altos árboles.
Una de las rutas de cuerdas es la más larga de su clase en Israel, apta para cualquier persona a partir de los nueve años. También hay rutas de cuerdas para niños más pequeños, incluida una para niños pequeños que van atados y pueden ir acompañados de sus padres. El parque está dirigido por Dror Zabdi.
6. Lago del kibbutz Yiron
Este lago natural del kibbutz Yiron atrae a los turistas durante todo el año. Hay un zoo de mascotas y barcas de pedales para hacer una ruta relajante por el lago mientras se observan tortugas de pantano y patos.
Los visitantes pueden alquilar cañas de pescar (el precio de los peces es por peso) y los niños disfrutarán del parque infantil y de las actividades de artesanía.
7. Bodegas
La zona rocosa que rodea la Carretera del Norte se ha convertido en el hogar de una gran variedad de bodegas, lo que no debería sorprender demasiado ya que la zona tiene una larga historia de vinicultura.
Está la bodega Galil Mountain Winery, cerca del kibbutz Yiron, que se puso en marcha en la década de 1990; la bodega 3 Vines Winery, en Ramot Naftali, creada en 2003 por Einat y Yossi Ben-Barak, que dirige las visitas de cata de vinos; y el viñedo Alma Vineyard, en la ladera norte de Ramat Alma, que forma parte del grupo vinícola Binyamina.
8. Tel Qedesh
Antes de bajar la última serie de colinas, los visitantes pueden detenerse en Tel Qedesh, un parque arqueológico en el que se encontraba una ciudad refugio mencionada en la Biblia. También hay sarcófagos, pesados ataúdes de piedra utilizados por los paganos ricos, cerca de un templo romano que funcionó desde el año 117 hasta el 363 a.C.
Desde allí, los visitantes pueden ver el monte Hermón asomando en la distancia. Otra atracción arqueológica en la Carretera del Norte es el Parque Nacional de Bar’am, donde hay restos de una sinagoga de un asentamiento judío bizantino.
9. La antigua carretera del Norte
Si las curvas cerradas de la Carretera del Norte no son suficientes para usted, hay algunos lugares en los que los conductores pueden girar hacia la Antigua Carretera del Norte, proporcionando un desvío accidentado.
La Antigua Carretera del Norte se une a la nueva y desciende hasta llegar al cruce de Yesha y el valle de Hula, donde, después de subir a las montañas, la tierra parece muy plana.