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KFC regresa oficialmente a Israel en su cuarto intento

Por: Tzvi Joffre / En: Jpost / Traducción de Noticias de Israel

La querida cadena de restaurantes Kentucky Fried Chicken (KFC) regresará a Israel para un cuarto intento de entrar al mercado de Tierra Santa. Las docenas de sucursales que se planean abrir en los próximos años no serán kosher, según informa Mako News.

La primera sucursal de la nueva cadena de KFC se abrirá en Nazaret en diciembre. Actualmente se están llevando a cabo negociaciones para conseguir más emplazamientos en todo el país. Omer Zeidner, director de KFC Israel, está a cargo del reingreso al mercado y administrará las operaciones. KFC actualmente administra 23,000 restaurantes en más de 141 países en todo el mundo.

“Después de un examen minucioso del mercado, de asegurar socios y vendedores, y de buscar lugares, estamos muy contentos de llevar nuestra deliciosa receta de pollo para chuparse los dedos a lugares de todo Israel”, dijo Zeidner al diario The Jerusalem Post. “Nazaret es una ciudad bulliciosa con turistas locales e internacionales, una ubicación privilegiada para la marca. Abrimos durante la temporada de vacaciones y seguiremos abriendo en Tel Aviv y en todo el país”.

Los intentos anteriores de KFC de ingresar a Israel fracasaron, ya que la empresa no pudo encontrar una receta exitosa para hacer su famoso pollo frito kosher, ya que la receta de KFC en todos los demás lugares mezcla carne y leche, lo cual está prohibido por la ley religiosa judía.

En visitas anteriores a Israel, KFC intentó reemplazar la leche en polvo de su receta estándar de pollo con un sustituto de soya para resolver el problema kosher, alegando que el sabor sería idéntico al original. Los clientes no reaccionaron bien al cambio.

“El momento en que cambiamos a ventas kosher comenzó a caer y ya no era económicamente viable. El producto era menos bueno mientras que las cosas habían ido bien con los pollos no kosher”, dijo a Globes Udi Shamai, el propietario del último intento de franquicia de KFC en Israel. Shamai declaró que KFC sólo podría sobrevivir si no fuera kosher.

Siete sucursales de KFC ya están ubicadas en el Área A en Judea y Samaria, junto con docenas de otros restaurantes de pollo frito que son propiedad de familias palestinas y están operados por ellas. Los israelíes sin visado de turista no pueden entrar en la zona A.

Vía The Jerusalem Post

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