Tecnología israelí TraitUP mejora semillas sin alterar su ADN
Científicos de la Universidad Hebrea desarrollan TraitUP, técnica que inserta rasgos genéticos en semillas para aumentar resistencia y calidad nutricional. ...
Etiqueta: Alimentación
Investigadores israelíes cultivan papas resistentes a altas temperaturas
El Dr. David Levy lidera el desarrollo de papas adaptadas a climas desérticos, fortaleciendo la seguridad alimentaria en el Medio ...
Israel impulsa riego por goteo para eficiencia agrícola global
El sistema israelí de riego por goteo, liderado por Netafim, optimiza agua y nutrientes, elevando cosechas en regiones áridas como ...
Empresa israelí lanza mango-nectarina con cáscara lisa
Ben Dor Fruits & Nurseries presenta una fruta híbrida de forma corazón, cultivada en Israel y exportada a Gran Bretaña ...
Israel analiza nutrición con inteligencia artificial
NutriAI, startup de Haifa, lanzó en 2022 una app que escanea alimentos para calcular calorías y nutrientes, apoyando dietas en ...
Israel impulsa proteínas vegetales con fermentación avanzada
MycoWorks y firmas israelíes producen proteínas de alta calidad mediante fermentación fúngica, superando a la soya en aminoácidos esenciales. Tecnología ...
Israel impulsa omega-3 de algas para salud cardiovascular
Qualitas Health cultiva microalgas en el Néguev para omega-3 vegano, con 50% más biodisponibilidad y ventas de 5 millones de ...
Israel detecta contaminantes con sensores portátiles
Inspecto, en Tel Aviv, desarrolla un dispositivo nanoescalado que detecta pesticidas y contaminantes en alimentos con 95% de precisión en ...
Israel impulsa carne cultivada para nutrición sostenible
SuperMeat produce carne en biorreactores, reduce emisiones y planea escalar producción para 2026, apoyando dietas sostenibles. SuperMeat lidera innovación en ...
Israel planifica dietas con la aplicación Nutrino
Nutrino Health en Tel Aviv crea dietas personalizadas con datos de glucómetros, mejorando control glucémico en diabéticos. Nutrino revoluciona la ...