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Empresa de Israel busca imprimir carne en 3D

Por: Gary Willig / En: Arutz Sheva / Traducción de Noticias de Israel

Carne

La empresa de impresoras de carne 3D israelí Redefine Meat anunció el miércoles que había recaudado $6 millones para desarrollar su sistema de impresión de carne 3D, reportó Globes.

Redefine Meat busca utilizar la tecnología de impresión en 3D para desarrollar productos cárnicos sin animales.

«Nuestro objetivo no es sólo desarrollar un nuevo producto alimenticio, sino introducir una nueva tecnología para desarrollar, producir y escalar productos cárnicos alternos. Ya hemos impreso con éxito grandes productos para múltiples eventos gastronómicos, y en los próximos 12 meses, llevaremos la tecnología al siguiente nivel donde esperamos tener un gran impacto en el mercado de la carne y el futuro de nuestro planeta. Estamos encantados de haber asegurado esta inversión y de trabajar con inversores de alta calidad, que comparten nuestra visión y pueden apoyar a Redefine Meat en su camino para convertirse en un líder de la industria», dijo el cofundador y CEO de Redefine Meat, Eshchar Ben-ShitriT.

«Nuestro objetivo no es sólo desarrollar un nuevo producto alimenticio, sino introducir una nueva tecnología para desarrollar, producir y escalar productos cárnicos alternos. Ya hemos impreso con éxito grandes productos para múltiples eventos gastronómicos, y en los próximos 12 meses, llevaremos la tecnología al siguiente nivel donde esperamos tener un gran impacto en el mercado de la carne y el futuro de nuestro planeta. Estamos encantados de haber asegurado esta inversión y de trabajar con inversores de alta calidad, que comparten nuestra visión y pueden apoyar a Redefine Meat en su camino para convertirse en un líder de la industria».

Redefine Meat busca lanzar su impresora 3D para carne el próximo año.

Vía Arutz Sheva

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