Ciencia y Tecnología

Better Juice usa procesos enzimáticos para bajar hasta un 80% el azúcar en jugos, promoviendo bebidas saludables. Tecnología enzimática de Better Juice para jugos bajos en azúcar La startup israelí Better Juice ha implementado una tecnología enzimática que reduce hasta un 80 % el contenido de azúcar en jugos de frutas, transformando los azúcares...

Bolsas de GrainPro, creadas por Shlomo Navarro, preservan cosechas en África y Asia, reduciendo pérdidas por plagas. Bolsas herméticas de GrainPro combaten pérdidas de cosechas La empresa GrainPro, fundada por el científico israelí Shlomo Navarro, ha implementado bolsas herméticas que protegen los granos de insectos y moho, preservando su calidad. En 2024,...

Empresas israelíes usan inteligencia artificial para optimizar riego y fertilización, incrementando la producción de cultivos nutritivos. Sistemas de IA en agricultura impulsados por startups israelíes Startups israelíes, apoyadas por ICL Group, han implementado sistemas de monitoreo agrícola con inteligencia artificial que analizan datos en tiempo real para optimizar el uso de...

Berta Sivan aplica técnicas de Israel para criar carpas en Uganda, combatiendo la malnutrición infantil con proteína accesible. Técnicas israelíes de piscicultura sostenible en Uganda La profesora israelí Berta Sivan, de la Universidad Hebrea, ha implementado técnicas de piscicultura sostenible para criar carpas en Uganda, asegurando una fuente constante de proteína en comunidades...

Seambiotic produce aditivos alimentarios con algas, usando efluentes de plantas energéticas, ricos en omega-3 y antioxidantes. Cultivo de algas de Seambiotic para aditivos alimentarios La empresa israelí Seambiotic cultiva algas marinas en estanques alimentados por efluentes de plantas energéticas, utilizando dióxido de carbono y luz solar para producir aditivos alimentarios ricos en omega-3 y...

Rilbite desarrolla carne picada vegetal para niños, autorizada en escuelas de Israel, con alto valor proteico y sostenible. Innovación de Rilbite en dietas infantiles en Israel La empresa israelí Rilbite ha desarrollado un sustituto vegetal de carne picada que ha sido autorizado para su uso en escuelas de Israel. Este producto, creado con...

Aleph Farms utiliza células musculares para crear carne, reduciendo el impacto ambiental y fortaleciendo la seguridad alimentaria con un método innovador. Producción de carne cultivada por Aleph Farms en Israel La empresa israelí Aleph Farms, respaldada por el incubator The Kitchen, ha logrado producir carne cultivada a partir de células musculares animales,...

Científicos de la Universidad Hebrea desarrollan TraitUP, técnica que inserta rasgos genéticos en semillas para aumentar resistencia y calidad nutricional. Innovación de TraitUP en la agricultura israelí Científicos israelíes de la Universidad Hebrea, Ilan Sela y Haim D. Rabinowitch, han creado una tecnología llamada TraitUP que permite insertar materiales genéticos en semillas sin modificar su ADN. Este...

El Dr. David Levy lidera el desarrollo de papas adaptadas a climas desérticos, fortaleciendo la seguridad alimentaria en el Medio Oriente. Desarrollo de papas para climas cálidos en Israel Investigadores israelíes, bajo la dirección del Dr. David Levy, han logrado un avance significativo en la agricultura al desarrollar variedades de papas...

El sistema israelí de riego por goteo, liderado por Netafim, optimiza agua y nutrientes, elevando cosechas en regiones áridas como Senegal. Origen y desarrollo del riego por goteo en Israel El ingeniero israelí Simcha Blass desarrolló el riego por goteo en la década de 1950 tras observar un árbol que prosperaba gracias...