PARÍS (Reuters) – Los precios mundiales de los alimentos subieron por segundo mes consecutivo en septiembre, impulsados por las subidas de los cereales y los aceites vegetales, y se mantuvieron alrededor de un tercio por encima de su nivel de hace un año, dijo el jueves la agencia alimentaria de Naciones Unidas.
La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), con sede en Roma, también elevó ligeramente su proyección de la producción mundial de cereales en 2021, hasta los 2 800 millones de toneladas, frente a los 2 788 millones estimados hace un mes.
El índice de precios de los alimentos de la FAO, que hace un seguimiento de los precios internacionales de los productos alimentarios más comercializados a nivel mundial, alcanzó una media de 130,0 puntos el mes pasado, frente a los 128,5 revisados de agosto.
La cifra de agosto se había dado previamente como 127,4.
En términos interanuales, los precios subieron un 32,8% en septiembre.
Los precios de los productos básicos agrícolas han subido mucho en el último año, impulsados por los reveses de las cosechas y la demanda impulsada por China.
En cuanto a la producción de cereales, la FAO dijo que su proyección para 2021 representaba una cosecha récord, pero que sin embargo estaba por debajo de la demanda mundial prevista, lo que llevó a un descenso de las existencias de cereales previstas.
