Los preparativos para las festividades de Tishrei se están completando en todas las FDI. La división de alimentos de la División de Tecnología y Logística de las FDI se está preparando para suministrar diversos alimentos y los cocineros de la división están trabajando en la preparación de menús ricos adaptados a las necesidades de los soldados, teniendo en cuenta las diferentes necesidades y poblaciones.
En la víspera de Rosh Hashaná, que comienza al atardecer del domingo, los soldados y comandantes de las FDI se sentarán a la mesa de vacaciones en bases y puestos en el norte, sur y centro de Israel.
Se distribuirán unas 30 toneladas de manzanas en honor de Rosh Hashaná y se sumergirán en unas tres toneladas de miel y unas cuatro toneladas de silan (miel de dátiles), que se entregarán a los soldados veganos. Las FDI también compraron unas 27,5 toneladas de pescado, unas 196 toneladas de carne y unas 142 toneladas de aves de corral.
Los comedores se abastecerán con unas ocho toneladas de tortas de miel, unas seis toneladas de granadas, unas cinco toneladas y media de dátiles y más de cuatro toneladas de frutos secos.
Los soldados harán un brindis en honor al nuevo año con aproximadamente 17.000 litros de jugo de uva y aproximadamente 18.000 botellas de bebidas dulces para ser distribuidas en bases y puestos.
Durante el año pasado, los soldados de las FDI comieron una gran variedad de alimentos: unas 1.000 toneladas de pechuga de pollo, unas 500 toneladas de hamburguesas, unas 30 toneladas de carne de vacuno, unas 250 toneladas de atún y unas 380 toneladas de pescado. Otros alimentos incluyen más de 1.000 toneladas de pasta, unas 600 toneladas de cuscús, unas 1.500 toneladas de arroz, unos 2 millones de unidades de pan, más de 300 toneladas de harina, unos 55.000 litros de aceite de oliva, más de 15 millones de huevos individuales, casi 10 millones de bolsas de leche chocolatada y unas 170 toneladas de pasteles.
Además, a los soldados que sufrían de enfermedad celíaca y otras alergias se les sirvieron aproximadamente 13.000 platos únicos y aproximadamente 34.000 unidades de pan sin gluten. En respuesta a la población vegana y vegetariana, se suministraron varios productos de soja: aproximadamente 165.000 unidades de variadas pastas de soja, aproximadamente 145.000 litros de leche de soja y aproximadamente 30.000 kilogramos de semillas de soja. Antes del nuevo año, el tofu también ha entrado en las cocinas de las FDI en un intento de enriquecer la respuesta a esta población.
Los combatientes y soldados de las FDI continuarán su labor de seguridad durante las vacaciones a fin de proteger a los ciudadanos del Estado de Israel y garantizar que todos tengamos unas vacaciones felices y pacíficas.
