SuperMeat, una startup israelí que desarrolla carne de pollo hecha en laboratorio, anunció que recaudó 3 millones de dólares en fondos iniciales y formó una sociedad estratégica con el gran productor avícola europeo PHW.
La ronda estuvo encabezada por New Crop Capital y Stray Dog Capital, dos inversores de capital de riesgo enfocados en sistemas alimentarios más sostenibles. Antes de adquirir los 3 millones de dólares, SuperMeat dijo que había recaudado 230.000 dólares en el sitio de crowdfunding de Indiegogo a través de pedidos de sus productos cárnicos.
Para hacer su producto, SuperMeat extrae células de un pollo vivo y las convierte en cortes de pollo. “Este proceso pone fin a la necesidad industrial de producir en masa animales para el sacrificio, al tiempo que elimina la exposición a los desechos animales y las enfermedades transmitidas por los alimentos”, dice la compañía.
La empresa con sede en Tel Aviv dijo que los nuevos fondos ayudarían a lanzar sus productos de pollo al mercado dentro de tres años a un precio similar al de los productos de pollo convencionales actualmente disponibles en los estantes de las tiendas.
