Muchas mujeres musulmanas embarazadas observan el próximo ayuno de Ramadán. El ramadán durante el embarazo se ha relacionado con consecuencias negativas para la salud de los niños que se prolongan toda la vida, según investigaciones anteriores.
Hombres, mujeres y algunos niños musulmanes adultos observan el mes de ayuno del Ramadán, que dura de 29 a 30 días, absteniéndose de comer y beber durante todo el día. La mayoría de los embarazos musulmanes coinciden con el Ramadán, de ahí que muchas musulmanas embarazadas decidan ayunar. Según las estimaciones, las embarazadas musulmanas ayunan en porcentajes que oscilan entre el 54% en los Países Bajos, el 87% en Pakistán y Singapur y el 99% en Bangladesh.
Sin embargo, hay datos contradictorios sobre los efectos en los resultados del parto, y los estudios anteriores no tenían en cuenta la importancia de la composición de la dieta y los patrones de sueño durante el Ramadán. Durante el mes de ayuno, los horarios de sueño se modifican porque la ingesta dietética y la preparación de las comidas se trasladan a la noche.
La bibliografía especializada es escasa
Numerosos estudios han demostrado que nacer en los meses siguientes al Ramadán predice peores resultados de salud cognitiva y física en la vida posterior de los musulmanes, incluidos síntomas de enfermedades pulmonares, cardiopatías coronarias y diabetes de tipo 2, mayores tasas de discapacidad y peores resultados en la escuela y en el mercado laboral. Y ello a pesar de que la bibliografía sobre el ayuno del Ramadán durante el embarazo y los resultados del parto no ha sido concluyente. El equipo concluyó que es probable que un aumento del consumo de comidas ricas en azúcares simples durante el Ramadán pueda elevar el riesgo de hambruna rápida debido al alto índice glucémico de estos alimentos.
Con el fin de determinar si las modificaciones en la alimentación y el sueño realizadas para preparar el ayuno diurno de un mes de duración están relacionadas con problemas de salud más adelante, un estudio alemán registra minuciosamente el estilo de vida materno durante el Ramadán. Los autores señalaron que era el primer estudio que incluía datos sobre la dieta y el sueño maternos durante el Ramadán, pero que se requieren más investigaciones para determinar las funciones de determinados macronutrientes y grupos de alimentos.
El nuevo estudio, “Ramadán durante el embarazo y salud del recién nacido – Ayuno, composición de los alimentos y patrones de sueño”, se ha publicado recientemente en la revista PLOS One. Se basa en una encuesta realizada a 326 mujeres musulmanas que dieron a luz en el Centro Médico de la Universidad Johannes Gutenberg de Maguncia. Los autores son Reyn Joris van Ewijk, Anja Fruth, Annette Queißer-Wahrendorf, Fabienne Pradella y Birgit Leimer.
Las mujeres hablaron de su ayuno, hábitos nutricionales y patrones de sueño cuando estaban embarazadas durante el Ramadán. El ayuno durante el embarazo, especialmente durante el primer trimestre, se relacionó con un menor peso al nacer. Aunque ni la dieta de las mujeres ni sus patrones de sueño se relacionaron directamente con el peso al nacer, los investigadores descubrieron que la composición de la dieta del Ramadán fuera de las horas de ayuno moderaba la asociación ayuno-peso al nacer, que desaparecía cuando las mujeres pasaban a dietas ricas en grasas.
Llegaron a la conclusión de que el consumo nutricional durante todo el Ramadán puede atenuar la asociación ayuno-peso al nacer y es sumamente importante para las mujeres musulmanas que están embarazadas y desean ayunar, así como para sus médicos.
