Un proyecto de Israel y la NASA pretende cultivar garbanzos para hummus en el espacio
JTA - Como a la mayoría de los israelíes, a Yonatan Winetraub le encanta el hummus, y su legumbre base ...
Etiqueta: Alimentación
6 restaurantes israelíes entre los 50 mejores de Oriente Medio
En la primera lista de este tipo, seis restaurantes israelíes han sido clasificados entre los 50 mejores establecimientos gastronómicos de ...
Un bicho recién llegado amenaza con diezmar la industria citrícola de Israel
Se ha detectado en Israel un pequeño insecto que puede transmitir una enfermedad mortal para los cítricos, lo que supone ...
Las startups israelíes abordan las alternativas al pescado
En el último año, se han fundado cinco empresas israelíes en el mercado de las alternativas alimentarias para el pescado: ...
Redefine Meat, una empresa de carne vegetal impresa en 3D, recauda $135 millones
La empresa israelí Redefine Meat, dedicada a la elaboración de carne vegetal impresa en 3D, ha completado una ronda de ...
El superalimento del camarón llega a Israel
ECOshrimp está colaborando con Zemach Feed Mill para desarrollar una mezcla de alimentos para camarones dedicada al cultivo superintensivo de ...
Empresa israelí presenta un filete de salmón vegetal impreso en 3D
Empresa israelí ha fabricado un filete de salmón de origen vegetal que imita el aspecto, el sabor y la textura ...
Dieta rica en grasas puede restablecer la función cognitiva perdida en las lesiones cerebrales, según un estudio israelí
Un régimen nutricional rico en grasas y bajo en carbohidratos, conocido como dieta cetogénica, reduce significativamente los efectos cognitivos de ...
Tnuva refuerza sus operaciones de tecnología alimentaria con una nueva empresa de carne cultivada
El gigante israelí de la alimentación Tnuva está poniendo sus miras en el creciente mercado de la carne cultivada con ...
MeaTech de Israel imprime el “mayor filete cultivado” hasta la fecha
MeaTech 3D ha conseguido bioimprimir el mayor bistec cultivado hasta la fecha, produciendo un producto de 04 gramos.