El alcalde de Tel Aviv, Ron Huldai, pidió al gobierno el miércoles que adelantara la reapertura de restaurantes y bares al próximo fin de semana, advirtiendo que, si se espera al menos hasta finales de mayo, muchos cerrarán.
Hablando con los reporteros del Peacock Bar de Tel Aviv, creado para mostrar la posibilidad de un distanciamiento social efectivo dentro de los bares y restaurantes, Huldai advirtió que si no se reabre el sector se producirá el desempleo de cientos de miles de trabajadores.
“La Municipalidad de Tel Aviv-Jaffa considera a los negocios -con énfasis en la industria de la restauración- como socios importantes en el establecimiento de la rutina económica y social de la ciudad, y de Israel en general”, dijo Huldai.
“Estamos haciendo todo lo posible para ayudar, incluyendo exenciones de tasas y otras herramientas, pero son insuficientes. Salvar la industria de cientos de miles de trabajadores está en manos del gobierno, por favor, contribuyan a su rescate”.
En una carta al Primer Ministro Benjamín Netanyahu y a otros ministros, Huldai presentó un plan detallado desarrollado por la Asociación de Restaurantes de Israel para reabrir el sector. También pidió al gobierno que ayudará a muchos trabajadores jóvenes cuyo derecho a seguir recibiendo el subsidio de desempleo expirará en los próximos días y semanas.
Los elementos del plan incluyen: los espacios entre las mesas interiores serán el doble del requisito legal; los clientes deberán hacer que se compruebe su temperatura al entrar y lavarse las manos; todos los empleados (en la cocina y en el suelo) llevarán máscaras y guantes, y se les comprobará la temperatura; todos los menús serán desechables para un solo uso; la ropa y el equipo personal de los empleados se guardarán en un armario cerrado.