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Las dos principales industrias de tecnología climática de Israel: la alimentaria y la agrícola

La transición energética es uno de los campos de la tecnología climática más populares en Israel, con casi 200 start-ups dedicadas al asunto.

6 de marzo de 2023
Las dos principales industrias de tecnología climática de Israel: la alimentaria y la agrícola

Fundadores del Festival de Soluciones Climáticas que tuvo lugar en octubre de 2022, de izquierda a derecha: Doron Markel, Jeff Hart, Galit Levi, Avi Hasson. (Crédito de la foto: Eliran Avital)

Según la nueva información facilitada por Start-Up Nation Finder, Israel va camino de convertirse en un centro neurálgico de la tecnología climática en todo el mundo. Tras recaudar más de 1.500 millones de dólares solo el año pasado, más de 850 empresas emergentes del sector de la tecnología climática han recibido subvenciones o capital riesgo durante los dos últimos años.

“Después de 2021, que estableció un récord para las inversiones totales en tecnología, 2022 fue el segundo mejor año para las inversiones en tecnología climática israelí desde 2019”. Según Yael Weisz Zilberman, responsable del sector de tecnología climática en Start-Up Nation Central, las startups de tecnología climática recaudaron alrededor de 1.600 millones de dólares en financiación privada a través de 164 rondas en 2022.

Una buena tendencia que contrasta con la caída constante en el número de nuevas empresas fundadas en Israel en general desde 2017 es la fuerte aceleración de las empresas israelíes con soluciones para el cambio climático. Según Zilberman, el porcentaje de empresas de nueva creación relacionadas con el cambio climático en 2022 fue del 19%, frente al 11% en 2021.

La mayoría de las empresas del sector de la tecnología climática se concentran en seis categorías importantes, según un informe de Start-Up Nation Finder: alimentos y uso de la tierra (259), tecnología industrial más ecológica (234), transición energética (194), soluciones para el agua (82), transporte y logística (66) y tecnología del carbono (39).

Las tecnologías alimentarias y climáticas están interconectadas

La alimentación y el uso de la tierra, que incluye la gran mayoría de la industria de tecnología alimentaria, es el sector de tecnología climática más poblado (29% de las start-ups mapeadas por Start-Up Nation Finder). Las aportaciones de Israel a esta tecnología lo han situado como segundo país del mundo en inversiones en proteínas sostenibles. Los desarrollos en proteínas sostenibles han funcionado como motor impulsor de la resistencia de la tecnología alimentaria frente a la reciente regresión del mercado.

“Con más de 1.000 millones de dólares en financiación de capital riesgo en los dos últimos años y un porcentaje cada vez mayor de inversiones en tecnología climática, Israel sigue a la cabeza como centro mundial de emprendedores en proteínas alternativas”, declaró Aviv Oren, Director de Compromiso Empresarial e Innovación del Good Food Institute Israel.

Según un análisis reciente del Good Food Institute Israel, mientras que la desaceleración del mercado causó una caída del 42% en las inversiones tecnológicas israelíes entre 2021 y 2022, las inversiones en empresas de tecnología alimentaria (incluida la industria de proteínas alternativas) solo se vieron ligeramente afectadas, mostrando una reducción de solo el 18%.

Otra cuestión importante que abordan las empresas de este sector de tecnología climática es la agricultura sostenible. Entre los diversos avances que están desarrollando las nuevas empresas del sector se encuentran la irrigación, los fertilizantes de nueva generación, la agricultura de precisión, la conservación de los cultivos, la agricultura regenerativa, los equipos agrícolas ecoeficientes y la agricultura de interior.

Las dos principales industrias de tecnología climática de Israel: la alimentaria y la agrícola
Yael Weisz Zilberman (crédito: Miri Davidovitz)

La tecnología climática es amplia y está en expansión

Con unas 200 empresas de nueva creación que abordan dificultades relacionadas con la generación, transmisión y distribución, uso y almacenamiento de energía, la transición energética es uno de los temas de tecnología climática más conocidos. Los avances significativos en el campo del almacenamiento de energía han sido posibles gracias al uso óptimo de materiales cotidianos como la piedra y el agua, así como de tecnologías más complejas como la tecnología de almacenamiento de energía mediante volante de inercia utilizada por el desarrollador de sistemas de carga de vehículos eléctricos ZOOZ.

“La electrificación y el almacenamiento de energía son conceptos importantes para nosotros”. Según el Dr. Astorre Modena, socio director de Terra Venture Partners, convertirse en la fuente de energía primaria es la mayor dificultad a la que se enfrenta todo el ámbito de las energías renovables. “Habrá que encontrar una solución al problema del almacenamiento si queremos que las energías renovables se conviertan no sólo en líderes de las nuevas energías, sino también en líderes de la energía en general”.

La movilidad es un área de la tecnología climática en rápida expansión que está adquiriendo mayor importancia a medida que la tecnología automovilística avanza hacia los vehículos eléctricos y que los servicios de transporte público y movilidad siguen desarrollando nuevos métodos para desplazar a las personas. La optimización de la movilidad, incluida la micromovilidad, los viajes compartidos, el transporte público accesible y la gestión de flotas son retos cruciales en este ámbito.

Los problemas que intentan resolver la gestión y el reciclado de residuos, la fabricación respetuosa con el medio ambiente y la construcción ecológica son comunes a las categorías de tecnología industrial más limpia y uso del agua.

Por último, aunque el tema de la tecnología del carbono, que aborda cuestiones como la captura, el almacenamiento y el secuestro de carbono, está ganando popularidad en los círculos de expertos, sólo representa el 4% de todas las empresas de nueva creación del sector de la tecnología climática.

Sin embargo, acontecimientos recientes, como la primera ley del clima de Israel, aprobada el año pasado, han creado una oportunidad para la tecnología del carbono.

Con el fin de reducir la huella de carbono de la fabricación de vidrio en Israel, Airovation Technologies y Phoenicia, la única fábrica de vidrio del país, firmaron en octubre un Memorando de Entendimiento.

Gil Tomer, cofundador y Director de Operaciones de Airovation Technologies, ha declarado: “Al cooperar con el único fabricante de vidrio de Israel, hemos dado pasos vitales no sólo para poner en marcha nuestra tecnología, sino también para cambiar la industria del vidrio en nuestro país. Vemos claramente que la adopción de normas mundiales de apoyo al carbono es una prioridad absoluta tanto para el gobierno como para el sector empresarial de la nación”.

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