Experimento de granja avícola en Uganda busca la autosuficiencia de la comunidad judía de Abayudaya.
La AMC Pilot Broiler Farm: Innovación en avicultura para la autosuficiencia
En Uganda, en la comunidad judía de Abayudaya, se está realizando un experimento inusual de agricultura basada en datos: una granja avícola piloto. Los movimientos y hábitos de los pollitos son registrados meticulosamente desde su nacimiento hasta su venta. La AMC Pilot Broiler Farm, creada en 2021, tiene planes de expansión después de adquirir terreno, con el objetivo de beneficiar a la comunidad local.
Con un margen de beneficio del 15-20%, el proyecto se enfoca en empoderar a personas en situación de pobreza para lograr la autosuficiencia. El Club de Hombres Abayudaya, que está detrás de esta iniciativa, se dedica a actividades económicas alineadas con valores judíos.
Aproximadamente el 10% de la producción se dona a los necesitados, y aunque actualmente se maneja solo 1,000 pollitos por lote, el proyecto ha tenido un impacto positivo en la alimentación de la comunidad.
Desafíos y respuesta: la contribución de Mark Gelfand
Las comunidades judías en África subsahariana enfrentan desafíos únicos, incluyendo persecución y falta de recursos educativos. Sin embargo, la inseguridad alimentaria es un problema común en las 10 naciones miembros de la Alianza Judía del África Subsahariana (SAJA).
Mark Gelfand, un filántropo judío de Boston, ha contribuido al proyecto para ayudar a abordar la escasez de alimentos en la región. Gelfand, físico jubilado y emprendedor social, ha aconsejado a SAJA enfocarse en la seguridad alimentaria, especialmente durante la pandemia de COVID, cuando los judíos africanos se enfrentaron a la pérdida de empleo y escasez de alimentos.
En cuatro de las naciones de SAJA – Uganda, Zimbabue, Nigeria y Camerún – han comenzado proyectos agrícolas, incluyendo la cría de aves de corral en Uganda, expansión de cultivo en Zimbabue, y etapas de implementación en Nigeria y Camerún.
Expansión y unificación de la Granja AMC en Abayudaya
La Granja AMC en Abayudaya se está expandiendo y unificando parcelas privadas para crear una granja comercial viable. Locales fueron observados lavando ropa en un arroyo y cabañas de grupos de cultivo semipermanentes. La AMC está en conversaciones para adquirir estas parcelas y ya ofrece servicios como arado con tractor, almacenamiento en seco y alquiler de equipos.
Los habitantes de Abayudaya históricamente han sido agricultores, pero esta es la primera vez que utilizan datos para guiar sus métodos. La combinación de suelo adecuado y riego inteligente en Zimbabue ha permitido producir cantidades significativas de alimentos.
El objetivo de Gelfand de unir a diversas comunidades africanas es clave para el éxito de otras comunidades, compartiendo conocimientos y experiencias entre los proyectos en curso para el beneficio mutuo.
Historia y líderes de la comunidad judía de Abayudaya
La comunidad judía Abayudaya en Uganda tiene una historia única, fundada en 1919 y con un núcleo de aproximadamente 300 miembros que mantuvo su compromiso con el judaísmo, a pesar de adversidades políticas y religiosas. Hoy cuenta con unos 3,000 miembros, y líderes como Sam Muwalani y Allan Zilaba buscan la autosuficiencia y educación para su pueblo a través de un proyecto agrícola.
La comunidad judía de Zimbabue también es parte de la organización paraguas SAJA, con raíces inusuales que datan de su llegada desde Yemen en el año 730.
Las diversas comunidades en SAJA están abordando sus retos, y la unidad radica en el deseo compartido de poner fin al hambre y lograr vidas prósperas y dignas.
La necesidad de autosuficiencia y la ética del trabajo
Debido al cambio climático y la escasez de alimentos, las comunidades han sentido la necesidad de ser autosuficientes en lugar de depender de donantes. La ayuda continua llevó a la pérdida de la ética del trabajo, pero ahora están produciendo por sí mismos.
La importancia radica en la capacidad de trabajar y producir por sí mismos, otorgándoles dignidad y significado a sus esfuerzos, rompiendo el ciclo de la caridad y logrando una vida próspera y digna.
