La empresa alimentaria israelí Strauss Group ha sufrido un gran golpe a sus finanzas debido a la retirada de productos de su fábrica de confitería en Nof Hagalil, después de que se encontrara salmonela en algunas muestras. Esto causó una caída del 90% en el beneficio neto de la empresa, lo que equivale a 64 millones de NIS en 2022, en comparación con los 657 millones de NIS de 2021.
Impacto en las ventas
El impacto en las ventas fue igual de severo, con una caída de 482 millones de NIS, lo que representa un golpe financiero significativo para la empresa.
Sin embargo, a pesar de estos acontecimientos, Strauss logró mantener sus ventas anuales en 6.100 millones de NIS, gracias a su negocio internacional de café, que compensó el efecto de la retirada de productos de confitería. De hecho, las ventas de Strauss en el extranjero ascendieron a 4.000 millones de NIS, un 45% más que en 2021. Además, la empresa logró recuperar parte de la cuota de mercado perdida en el mercado de confitería, con un 24% actual, cercano al 27% de cuota de mercado previo a la retirada.
La línea de humus de la empresa también le causó problemas el año pasado, después de que se descubriera salmonela en la fábrica de Sabra en Estados Unidos, participada por Strauss y PepsiCo. La producción de humus no se restableció hasta finales de agosto de 2022, y la cuota de Sabra en el mercado minorista estadounidense cayó del 62% al 31%.
La cuota del 50% de Strauss en los ingresos de Sabra ascendió a 382 millones de NIS en 2022, un 45% menos que en 2021. Sabra registró una pérdida de explotación (50%) de 104 millones de NIS en el ejercicio, frente a un beneficio de explotación (50%) de 35 millones de NIS en 2021.
El impacto de la retirada en los beneficios de Strauss Group fue contrarrestado por el éxito del negocio de café de la empresa. El beneficio del sector del café se disparó un 87%, hasta 363 millones de NIS, compensando la pérdida en la línea de confitería y humus.
El CEO, Shai Babad, nombrado tras la retirada, logró mantener el éxito financiero de Strauss Group. Su compensación ascendió a 1,1 millones de NIS mensuales, con más de la mitad basada en acciones. En comparación, la remuneración anual de su predecesor era de 5 millones de NIS.
Crisis financiera
En resumen, aunque Strauss Group sufrió un gran golpe financiero debido a la retirada de sus productos de confitería y humus, logró mantener sus ventas gracias al éxito de su negocio de café.
