El Ministerio de Agricultura de Israel ha informado que el precio de la leche experimentará un incremento del 3% a partir del 1 de mayo, alcanzando los 7,23 NIS por litro.
Factores detrás del aumento de precios
El precio de la leche ha subido un 16% en los últimos seis meses debido a diversos factores. La invasión rusa de Ucrania el año pasado ha provocado un aumento del 12% en el precio de la leche cruda, ya que el costo de los piensos para vacas se ha incrementado significativamente.
Además, el sector ha experimentado un aumento en otros componentes del precio de la leche. Los precios de la electricidad y el combustible han subido un 10%, mientras que el índice de salarios en el sector alimentario ha aumentado en casi un 9%. El Índice de Precios al Consumo también ha registrado un incremento del 5.2% en el mismo periodo.
Otros productos lácteos afectados
No solo el precio de la leche se verá afectado, sino también otros productos lácteos. Por ejemplo, el costo de una tarrina de 200 miligramos de crema agria subirá de 2,40 a 2,79 NIS la próxima semana.
Impacto de la guerra en Ucrania
La situación en Ucrania ha tenido un efecto considerable en la economía mundial, y el sector lácteo israelí no ha sido la excepción. La duración de la guerra en Ucrania ha sido más larga de lo esperado, lo que ha llevado a un aumento en los precios de los insumos necesarios para la producción de leche.
Resumen
El precio de la leche en Israel aumentará un 3% a partir del 1 de mayo debido a la subida en el costo de los piensos para vacas, los precios de la electricidad y el combustible, y el índice de salarios en el sector alimentario, todos afectados por la situación en Ucrania.
